Brownie juustokakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Tumma suklaa, Fazer Thin Dark		100 g	0,6 kpl				530 kcal	7,9 g	32 g	42 g	0 g
Makeutusaine aspartaami, jauhe		250 g		250 tl			1016 kcal	7,5 g	243 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	23 kcal	1,5 g	2,4 g	0,8 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Philadelphia tuorejuusto 200g		400 g					1020 kcal	24 g	13 g	96 g	0 g
Makeutusaine aspartaami, jauhe		100 g		100 tl			406 kcal	3 g	97 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		450 g	8,2 kpl				642 kcal	56 g	1,4 g	46 g	0 g
Turkkilainen jogurtti (maustamaton)		100 g					125 kcal	3,3 g	3,7 g	10 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1800 g					5130 kcal	131 g	493 g	289 g	4,6 g
	Ravintosisältö / annos	180 g					513 kcal	13 g	49 g	29 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					285 kcal	7,3 g	27 g	16 g	0,3 g

Voitele irtopohjavuoka.

Uuni 180 astetta.

Tee ensin brownie.

Sulata voi ja suklaa, sekoita.

Ota pois lämmöltä lisää sokeri.

Lisää munat ja maito, vatkaa kuohkeaksi.

Lisää jauhot varoen.

Laita melko löysä taikina vuokaan ja uuniin n. 25min.

Tee sitten juusto-osuus.

Vatkaa juusto, sokeri, munat ja vaniljasokeri.

Lisää jogurtti.

Kaada brownien päälle.

Laske uunin lämpötila 160:een.

Paista vielä n. 45 min.