Mummin maustevoi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi (perinteinen meijerivoi)		200 g				1440 kcal	0,2 g	0,2 g	160 g	0 g
Vesi		150 g	30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		135 g	27 tl	10 rl	1,5 dl	1194 kcal	0 g	0 g	135 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g	50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g

	Koko resepti 50 annosta	735 g				2774 kcal	22 g	13 g	296 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	15 g				57 kcal	0,4 g	0,3 g	6 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				377 kcal	2,9 g	1,7 g	40 g	0 g

Vaahdota sähkövatkaimella voi vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää mukaan pikkuhiljaa liruttaen vesi.

Jatka liruttamista öljyllä.

Viimeisenä kippaa sekaan rahka ja sekoita.

Ripauta sekaan hieman suolaa.

Mausta mielesi mukaan esim.

valkosipulilla, ruohosipulilla, rakuunalla tai muilla yrteillä.

Kokeile myös chiliä, aurinkokuivattua tomaattisilppua tai valmiita maustesekoituksia.