Porsaan sisäfilee uunissa
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan sisäfilee marinoitu (Hk), annos 150g | 700 g | 840 kcal | 119 g | 11 g | 34 g | 0 g | |||||
| Mustapekka tuorejuusto (Valio) | 100 g | 470 kcal | 12 g | 7,2 g | 44 g | 0 g | |||||
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 350 g | 420 kcal | 10 g | 16 g | 35 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1150 g | 1730 kcal | 141 g | 34 g | 113 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 192 g | 289 kcal | 24 g | 5,7 g | 19 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 150 kcal | 12 g | 3 g | 10 g | 0 g | |||||
File leikataan viipaleiksi, paistetaan pannulla ja ladotaan vuokaan.
Päälle kaadetaan kermaa, murennettua Mustapekkajuustoa ja mausteeksi mustapippuria sekä hieman suolaa.
Pippurijuuston määrä kannattaa miettiä syöjien makumieltymysten mukaan.
Päälle kaadetaan kermaa, murennettua Mustapekkajuustoa ja mausteeksi mustapippuria sekä hieman suolaa.
Pippurijuuston määrä kannattaa miettiä syöjien makumieltymysten mukaan.