Kookospullat (munaton)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		50 g					315 kcal	0 g	0 g	35 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		520 g			52 rl	8 dl	1784 kcal	53 g	364 g	6,2 g	18 g
Kuivahiiva, annos 11g		11 g					40 kcal	5 g	4,4 g	0,7 g	0 g
Ykkösmaito, rasvaa 1 % , d-vitamiinia 1ug		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	107 kcal	8,5 g	12 g	2,5 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		75 g					473 kcal	0 g	0 g	53 g	0 g
Kookoshiutale		70 g			14 rl	2 dl	463 kcal	5,7 g	4,5 g	45 g	11 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g

	Koko resepti 25 annosta	1149 g					3871 kcal	72 g	555 g	142 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	46 g					155 kcal	2,9 g	22 g	5,7 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					337 kcal	6,3 g	48 g	12 g	2,6 g

Lämmitä maito 42 asteeseen.

Lisää siihen 1 dl sokeria ja noin 0,5 tl suolaa.

Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja yhdistä jauhoseos maitoon sekoittaen.

Lisää sulatettu margariini.

Kohota 45min lämpimässä.

Sekoita täyte: 1 dl (=puolet) kookoshiutaleista, 75g margariinia ja 1 dl sokeria (sekä halutettasi vaniljasokeria).

Kaulitse taikina levyksi ja ripottele levylle loput kookoshiutaleet lisäten niiden päälle täytteen kerrokseksi.

Rullaa ja leikkaa 25 osaan (asettele halutessasi vuokiin).

Voitele margariinisulalla.

Uunissa 225 astetta ja 15min.