TT Broiler - perunasipuli vuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Perunasipulisekoitus 1 kg (Rainbow), annos 1000g		1000 g				650 kcal	16 g	150 g	1 g	0 g
Broilerin fileesuikale, maustamaton,Atria		500 g				550 kcal	115 g	0 g	11 g	0 g
Kevyt ruokakerma 7% (Flora)		180 g				153 kcal	1,8 g	6,3 g	13 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	66 kcal	6,6 g	10 g	0 g	0 g
Kananmuna, omega, 1 kpl		110 g				143 kcal	14 g	0,3 g	9 g	0 g
Oliiviöljy		10 g	2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Juustoraaste, Arla Kadett+ 12%		150 g				345 kcal	44 g	3,8 g	18 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	2150 g				1995 kcal	197 g	170 g	61 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	307 g				285 kcal	28 g	24 g	8,7 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				93 kcal	9 g	7,9 g	2,8 g	0 g

1kg pakaste peruna-sipuli sekoitusta, 2 dl 7% ruokakermaa, 2 dl rasvatonta maitoa, reilusti rouhittua pippuria, 1 tl suolaa, 2 kananmunaa, ruskista teelusikallisessa öljyä 500g broilerfile suikaleita mausteita maun mukaan-chiliä, currya, valkosipulia..., päälle 100g arlan kadet juustoraastetta.

Uuni 200C ja tunti malttamatonta odotusta.

Ei ehkä kevyintä mutta kohtuuden puitteissa rentoa kotiruokaa joka maistuu ei-keventävillekin kompromissisapuskana.

Hiilari-rasva-proteiinitasapaino melkoisen kohdallaan.