Vatkattu puolukkapuuro

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi, vesijohtovesi		1000 g	200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Puolukka		200 g				68 kcal	0,8 g	14 g	1 g	5,2 g
Suola, annos 3g		3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hienosokeri (Euro shopper), annos 3g		88 g				357 kcal	0 g	88 g	0 g	0 g
Mannasuurimo, tummia ja runsaskuituisia (Nalle), annos 40g		100 g				350 kcal	12 g	70 g	2,3 g	6 g

	Koko resepti 8 annosta	1391 g				775 kcal	13 g	172 g	3,3 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	174 g				97 kcal	1,6 g	21 g	0,4 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				56 kcal	0,9 g	12 g	0,2 g	0,8 g

Lisää kiehuvaan veteen sokeri, suola ja vähitellen mannasuurimot, sekoita kokoajan ettei tule paakkuja.

Lisää puolukat ja keittele n. 7min.

Anna jäähtyä (vaahtoutuu paremmin kylmänä) ja vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.