Broilerigratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali		500 g	0,8 kpl			13 dl	120 kcal	9 g	11 g	1,5 g	12 g
Parsakaali brokkoli		500 g	1,4 kpl				175 kcal	23 g	10 g	1,5 g	13 g
Broilerisuikale, keskiarvo		400 g				4 dl	487 kcal	85 g	0 g	16 g	0 g
Creme bonjour cuisine sipulisek. 13%		200 g					260 kcal	6 g	4 g	26 g	0,2 g
Kuohukerma,valio,2dl		200 g					680 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Emmentaljuustoraaste (Arla), annos 150g		100 g					290 kcal	33 g	0 g	17 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1927 g					2251 kcal	160 g	31 g	159 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	482 g					563 kcal	40 g	7,7 g	40 g	6,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					117 kcal	8,3 g	1,6 g	8,3 g	1,3 g

Kuumenna paistinpannulla puolet oliiviöljystä.

Lisää curry ja garam masala ja annan niiden paahtua hetki, älä kuitenkaan anna mausteiden palaa.

Lisää broilerisuikaleet ja paista ne lähes kypsäksi.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Voitele uunivuoka öljyllä.

Laita vuokaan kaalit ja broilerisuikaleet.

Sekoita Créme bonjour ja kerma keskenään ja kaada seos vuokaan.

Voit lisätä vielä tähän suolaa ja pippuria jos haluat.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Lisää sen jälkeen juustoraaste ja paista vielä vartin verran tai kunnes juustoraaste on sulanut.