Tuorehernekeitto broilerilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herne, pakaste (rainbow)		200 g					170 kcal	12 g	30 g	0 g	6,2 g
Kasvisliemi laimennettu		400 g			27 rl	4 dl	37 kcal	1,2 g	1,6 g	2,9 g	0,2 g
Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton		170 g		34 tl	11 rl	1,7 dl	37 kcal	0,5 g	2,7 g	0 g	0,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %		20 g		4 tl	1,3 rl	0,2 dl	56 kcal	0,4 g	0,6 g	5,6 g	0 g
Atria broilerin fileesuikale naturell		150 g					165 kcal	35 g	0 g	3,2 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	990 g					478 kcal	49 g	37 g	12 g	7,5 g
	Ravintosisältö / annos	330 g					159 kcal	16 g	12 g	3,9 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					48 kcal	5 g	3,8 g	1,2 g	0,8 g

Paista broilerit ja laita sivuun.

Kuullota sipulit tilkassa öljyä tai vettä, lisää kasvisliemi ja herneet.

Keitä noin 10 minuuttia ja soseuta.

Lisää luraus sitruunan mehua, suolaa, pippuria, kanat sekä ranskankerma.