Herkullinen sosekeitto

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
Peruna, keskikokoinen 60g120 g1,7 kpl   72 kcal1,8 g16 g0,1 g1,1 g
Porkkana, keskikokoinen 65g325 g5 kpl   91 kcal2 g19 g0,7 g8,1 g
Palsternakka 150 g1 kpl   95 kcal0,8 g18 g0,6 g6,8 g
Selleri, annos 50g100 g    14 kcal1 g3 g0 g0 g
Lanttu 100 g    29 kcal1 g4,6 g0,3 g1,8 g
Ruokakerma Valio 4% K&P350 g    210 kcal3,5 g16 g14 g2,1 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
6 annosta
1145 g    511 kcal10 g76 g16 g20 g
Ravintosisältö / annos191 g    85 kcal1,7 g13 g2,6 g3,3 g
Ravintosisältö / 100g100 g    45 kcal0,9 g6,6 g1,4 g1,7 g
Keitä juurekset pehmeiksi.

Kaada vesi pois.

Soseuta juurekset sauvasekottimella.

Laita takaisin liedelle, lisää ruokakerma ja mausteita mielen mukaan.

(Suola, pippuri, tl hunajaa, sitruunamehua, valkoviinietikka...) Ja nauti lämpimänä tai kylmänä!