Herkullinen sosekeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 120 g | 1,7 kpl | 72 kcal | 1,8 g | 16 g | 0,1 g | 1,1 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 325 g | 5 kpl | 91 kcal | 2 g | 19 g | 0,7 g | 8,1 g | ||||
| Palsternakka | 150 g | 1 kpl | 95 kcal | 0,8 g | 18 g | 0,6 g | 6,8 g | ||||
| Selleri, annos 50g | 100 g | 14 kcal | 1 g | 3 g | 0 g | 0 g | |||||
| Lanttu | 100 g | 29 kcal | 1 g | 4,6 g | 0,3 g | 1,8 g | |||||
| Ruokakerma Valio 4% K&P | 350 g | 210 kcal | 3,5 g | 16 g | 14 g | 2,1 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1145 g | 511 kcal | 10 g | 76 g | 16 g | 20 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 191 g | 85 kcal | 1,7 g | 13 g | 2,6 g | 3,3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 45 kcal | 0,9 g | 6,6 g | 1,4 g | 1,7 g | |||||
Keitä juurekset pehmeiksi.
Kaada vesi pois.
Soseuta juurekset sauvasekottimella.
Laita takaisin liedelle, lisää ruokakerma ja mausteita mielen mukaan.
(Suola, pippuri, tl hunajaa, sitruunamehua, valkoviinietikka...) Ja nauti lämpimänä tai kylmänä!
Kaada vesi pois.
Soseuta juurekset sauvasekottimella.
Laita takaisin liedelle, lisää ruokakerma ja mausteita mielen mukaan.
(Suola, pippuri, tl hunajaa, sitruunamehua, valkoviinietikka...) Ja nauti lämpimänä tai kylmänä!