Mantelileipä ilman juustoa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %, vähälaktoosinen		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	29 kcal	4,9 g	1,6 g	0,2 g	0 g
Fiberhusk (Lindroos), annos 10g		10 g					1 kcal	0,2 g	0 g	0,1 g	8,5 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Manteli, jauhettu, n. 1dl		60 g					361 kcal	15 g	4 g	32 g	4,2 g
Vehnälese		9 g			3 rl	0,5 dl	21 kcal	1,2 g	1,4 g	0,4 g	3,4 g
Seesaminsiemen, kuorineen		8.5 g		2,8 tl	0,9 rl	0,1 dl	57 kcal	2,3 g	0,6 g	4,9 g	1 g

	Koko resepti 6 annosta	258 g					644 kcal	37 g	12 g	49 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	43 g					107 kcal	6,2 g	2 g	8,2 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					250 kcal	15 g	4,5 g	19 g	6,7 g

Vatkaa kananmunat.

Lisää rahka.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää muna-rahkan sekaan.

Tee pellille 5-6 pyöreää kakkaraa ja anna kohota sen aikaa kun uuni lämpeää.

Paista 225 uunissa kauniin ruskeiksi.

Paistuvat aika nopeesti.

Halkaise ja täytä mielesi mukaan.

Itse tykkään paahtaa näitä aamupalaksi leivänpaahtimessa.

Käyvät myös hyvin hampurilais-sämpylän korvikkeeksi.