Juusto-porokeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 400 g | 6,7 kpl | 305 kcal | 7,5 g | 62 g | 0,8 g | 4 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 152 g | 2,3 kpl | 43 kcal | 0,9 g | 9 g | 0,3 g | 3,8 g | ||||
| Nopea poronkäristys (Pirkka), annos 240g | 480 g | 624 kcal | 96 g | 0 g | 29 g | 0 g | |||||
| Koskenlaskija kylmäsavuporo (Valio), annos 250g | 500 g | 1250 kcal | 95 g | 0,2 g | 110 g | 0 g | |||||
| Vesi, vesijohtovesi | 2000 g | 400 tl | 133 rl | 20 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Koko resepti 8 annosta | 3532 g | 2221 kcal | 199 g | 71 g | 140 g | 7,8 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 442 g | 278 kcal | 25 g | 8,9 g | 18 g | 1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 63 kcal | 5,6 g | 2 g | 4 g | 0,2 g | |||||
Kuori perunat ja pilko ne sopiviksi paloiksi.
Viipaloi porkkana.
Perunoiden ja porkkanoiden kiehuessa kypsennä poronkäristys pannulla ohjeen mukaan.
Mausta runsaalla suolalla ja pippurilla.
Lisää poro kypsien perunakuutioiden ja porkkanoiden joukkoon.
Viipaloi sekaan Koskenlaskija-paketit.
Sekoita, kunnes juusto sulaa keittoon.
Viipaloi porkkana.
Perunoiden ja porkkanoiden kiehuessa kypsennä poronkäristys pannulla ohjeen mukaan.
Mausta runsaalla suolalla ja pippurilla.
Lisää poro kypsien perunakuutioiden ja porkkanoiden joukkoon.
Viipaloi sekaan Koskenlaskija-paketit.
Sekoita, kunnes juusto sulaa keittoon.