Raejuustokasvispihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	33 kcal	3,3 g	4,9 g	0 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		70 g	1,1 kpl				20 kcal	0,4 g	4,2 g	0,1 g	1,8 g
Selleri, annos 50g		30 g					4,2 kcal	0,3 g	0,9 g	0 g	0 g
Purjosipuli		35 g	0,2 kpl				8 kcal	0,6 g	0,8 g	0,1 g	0,7 g
Raejuusto, arkirae 1% rasvaa (Valio)		200 g					140 kcal	24 g	7 g	2 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		4 g	1 kpl				4,2 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g

	Koko resepti 4 annosta	614 g					589 kcal	49 g	64 g	14 g	4,9 g
	Ravintosisältö / annos	154 g					148 kcal	12 g	16 g	3,6 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					96 kcal	8 g	10 g	2,3 g	0,8 g

Lisäksi: suolaa, valkopippuria ja persiljaa

Vatkaa munien rakenne rikki.

Lisää kaikki muut ainekset.

Sekoita hyvin.

Anna taikinan turvota ennen paistamista noin 1/2 tuntia.

Paista ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuehkoja pihvejä.

Tarjoa sokeroidun puolukkasurvoksen kera.