Kinkku-aurajuustopiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi 60% rasvaa		125 g				681 kcal	1,1 g	0,6 g	76 g	0 g
Vehnälese		200 g				312 kcal	27 g	31 g	9 g	75 g
Ruisjauho (Rainbow)		200 g				640 kcal	20 g	126 g	4,6 g	28 g
Kanamuna kuoreton, annos 100g		100 g				142 kcal	13 g	0,3 g	10 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		50 g	10 tl	3,3 rl	1/2 dl	165 kcal	1 g	1,5 g	18 g	0 g
Leivinjauhe		5 g	1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa		300 g				900 kcal	69 g	0 g	69 g	0 g
Kinkkusuikale, Portti		150 g				188 kcal	26 g	0,6 g	11 g	0 g
Aurajuusto (Valio), annos 17g		150 g				510 kcal	30 g	0 g	44 g	0 g
Kanamuna kuoreton, annos 100g		200 g				284 kcal	25 g	0,6 g	21 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1680 g				4491 kcal	215 g	168 g	331 g	103 g
	Ravintosisältö / annos	140 g				374 kcal	18 g	14 g	28 g	8,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				267 kcal	13 g	10 g	20 g	6,1 g

Sulata voi ja lisää siihen jauhot, kanamuna ja 1/2 dl kermaa.

Painele piirakkavuokaan.

Sekoita täyteaineet ja kaada pohjan päälle.

Paistetaan 200 ast. n. 25-30 min.