Lämmin munakoisosalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Munakoiso		100 g	1/4 kpl			3,3 dl	22 kcal	0,5 g	3,1 g	0,2 g	2,5 g
Tomaatti		60 g	0,5 kpl				14 kcal	0,3 g	2,1 g	0,2 g	0,8 g
Juusto, mozzarella		100 g					261 kcal	19 g	0 g	20 g	0 g
Kurkku		50 g	0,1 kpl			1,1 dl	5,5 kcal	0,3 g	0,7 g	0,1 g	0,4 g
Jääsalaatti ruukussa, Pirkka		50 g					5 kcal	0,6 g	0,4 g	0,1 g	0,5 g
Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g		20 g					19 kcal	0,2 g	3,6 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	385 g					371 kcal	21 g	10 g	26 g	4,2 g
	Ravintosisältö / annos	385 g					371 kcal	21 g	10 g	26 g	4,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					96 kcal	5,3 g	2,6 g	6,7 g	1,1 g

Revi salaatti ja pilko kurkku ja laita lautaselle ja pirskottele päälle balsamico.

Viipaloi munakoiso ja tomaatti ja paista pannussa.

Kun ovat lämminneet, nosta tomaattiviipaleet munakoisojen päälle ja päälimmäiseksi mozzarellaviipaleet.

Kun mozzarella on hivenen sulanut, nosta munakoisot lisukkeineen salaattipedille.

Ripottele pinnalle hivenen mustapippuria.