Suklaaherkku
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 55 g | 1 kpl | 79 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 5,6 g | 0 g | ||||
| Valkuainen (100g) | 180 g | 76 kcal | 18 g | 2,7 g | 0,2 g | 0 g | |||||
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 40 g | 26 kcal | 1,4 g | 0,1 g | 10 g | 0 g | |||||
| Taloussuklaa, Fazer | 200 g | 1030 kcal | 7,8 g | 112 g | 60 g | 11 g | |||||
| Vispikerma Flora 20% | 500 g | 1100 kcal | 15 g | 25 g | 100 g | 0 g | |||||
| Marianne suklaarakeet | 150 g | 713 kcal | 4,2 g | 104 g | 30 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 8 annosta | 1125 g | 3022 kcal | 53 g | 244 g | 206 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 141 g | 379 kcal | 6,6 g | 31 g | 26 g | 1,3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 269 kcal | 4,7 g | 22 g | 18 g | 0,9 g | |||||
Vaahdota valkuaiset.
Vaahdota kerma.
Sulata suklaa.
Lisää sulan suklaan sekaan keltuaiset ja yksi kokonainen muna kunnolla sekoittaen.
Jäähdytä.
Rouhi mariannerakeet.
Lisää puolet valkuaisvaahdosta ja kermavaahdosta suklaa-munaseokseen varovasti nostellen.
Sekoita varoen loput vaahdot ja marianneraerouhe.
Annostele laseihin kerroksittain molempia vaahtoja.
Jäähdytä jääkaapissa.
Nauti.
Vaahdota kerma.
Sulata suklaa.
Lisää sulan suklaan sekaan keltuaiset ja yksi kokonainen muna kunnolla sekoittaen.
Jäähdytä.
Rouhi mariannerakeet.
Lisää puolet valkuaisvaahdosta ja kermavaahdosta suklaa-munaseokseen varovasti nostellen.
Sekoita varoen loput vaahdot ja marianneraerouhe.
Annostele laseihin kerroksittain molempia vaahtoja.
Jäähdytä jääkaapissa.
Nauti.