Perukan papusoppa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herne kuivattu		500 g				5,9 dl	1511 kcal	90 g	243 g	5 g	54 g
Pekoni rasvainen		150 g	7,5 kpl				564 kcal	18 g	0 g	56 g	0 g
Hirvenliha		500 g					562 kcal	106 g	0 g	15 g	0 g
Ruokasuola jodioimaton vuorisuola		20 g			1 rl	0,2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		2500 g		500 tl	167 rl	25 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	3670 g					2637 kcal	213 g	243 g	76 g	54 g
	Ravintosisältö / annos	612 g					440 kcal	36 g	40 g	13 g	8,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					72 kcal	5,8 g	6,6 g	2,1 g	1,5 g

Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.

Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola