Vaniljamuffari

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Sokeri		150 g	50 kpl	38 tl	13 rl	1,8 dl	609 kcal	0 g	150 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		300 g			30 rl	4,6 dl	1029 kcal	31 g	210 g	3,6 g	11 g
Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49%		10 g					25 kcal	1,4 g	1,1 g	0,6 g	4,9 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio)		100 g					720 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vaniljakreemijauhe, annos 100g		35 g					140 kcal	0,2 g	30 g	1,8 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	970 g					2846 kcal	60 g	394 g	109 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	970 g					2846 kcal	60 g	394 g	109 g	15 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					293 kcal	6,2 g	41 g	11 g	1,6 g

Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.

n.24kpl