Rapamahan majoneesi
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 55 g | 1 kpl | 79 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 5,6 g | 0 g | ||||
| Oliiviöljy (kylmäpuristettu, extra virgin) (Pirkka), annos 20g | 200 g | 1760 kcal | 0 g | 0 g | 200 g | 0 g | |||||
| Viinietikka | 5 g | 1 tl | 1/3 rl | 0,1 dl | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Koko resepti 1 annosta | 260 g | 1840 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 206 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 260 g | 1840 kcal | 6,9 g | 0,2 g | 206 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 708 kcal | 2,7 g | 0,1 g | 79 g | 0 g | |||||
Sitruunamehua, etikkaa voi laittaa viinietikan sjiaan.
Mausteeksi suola ja mustapippuri.
Mahdollisesti vähän sinappia.
Laita aineet mainitussa järjestyksessä kapeaan ja korkeaan astiaan.
Pistä sauvasekoitin astian pohjalle, käynnistä se ja sekoita sillä koko ajan, vähitellen nostaen.
Paina sauvasekoitin vielä kerran alas ja ylös, sen ollessa käynnissä.
Paras tulos saavutetaan huoneenlämpöisillä aineksilla ja mahdollisimman uusilla munilla
Kopsattu karppaus.
Info foorumilta
Mausteeksi suola ja mustapippuri.
Mahdollisesti vähän sinappia.
Laita aineet mainitussa järjestyksessä kapeaan ja korkeaan astiaan.
Pistä sauvasekoitin astian pohjalle, käynnistä se ja sekoita sillä koko ajan, vähitellen nostaen.
Paina sauvasekoitin vielä kerran alas ja ylös, sen ollessa käynnissä.
Paras tulos saavutetaan huoneenlämpöisillä aineksilla ja mahdollisimman uusilla munilla
Kopsattu karppaus.
Info foorumilta