Kevennetty marenkikakku
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 150 g | 4,3 kpl | 64 kcal | 15 g | 0,6 g | 0,2 g | 0 g | ||||
| Canderel makeutusjauhe | 25 g | 96 kcal | 0,7 g | 23 g | 0 g | 0 g | |||||
| Perunajauhot,rainbow | 5 g | 16 kcal | 0 g | 4,1 g | 0 g | 0,1 g | |||||
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 38 g | 120 kcal | 8,7 g | 3,9 g | 7,8 g | 0 g | |||||
| Kuohukerma,valio,2dl | 200 g | 680 kcal | 4 g | 6 g | 70 g | 0 g | |||||
| Canderel makeutusjauhe | 5 g | 19 kcal | 0,1 g | 4,7 g | 0 g | 0 g | |||||
| Karviainen | 315 g | 35 rl | 7 dl | 126 kcal | 2,8 g | 17 g | 1,3 g | 11 g | |||
| Koko resepti 4 annosta | 738 g | 1121 kcal | 31 g | 60 g | 79 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 184 g | 280 kcal | 7,7 g | 15 g | 20 g | 2,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 152 kcal | 4,2 g | 8,1 g | 11 g | 1,5 g | |||||
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon makeutusjauhe, perunajauho ja kaakao.
Vatkaa ainees sekaisin.
Pursota vaahdosta kaksi yhtä isoa ympyrää uunipellille.
Paista 100 asteessa n. 1,5-2h tuntia.
Avaa uunin luukku ja ota marengit pois vasta uunin jäähdyttyä.
Vatkaa täytteeseen kerma ja makeuta se makeutusjauheella.
Lado marjoja ja kermaa toisen pohjan päälle.
Laita toinen ympyrä päälle.
Tarjoa heti.
Lisää joukkoon makeutusjauhe, perunajauho ja kaakao.
Vatkaa ainees sekaisin.
Pursota vaahdosta kaksi yhtä isoa ympyrää uunipellille.
Paista 100 asteessa n. 1,5-2h tuntia.
Avaa uunin luukku ja ota marengit pois vasta uunin jäähdyttyä.
Vatkaa täytteeseen kerma ja makeuta se makeutusjauheella.
Lado marjoja ja kermaa toisen pohjan päälle.
Laita toinen ympyrä päälle.
Tarjoa heti.