Itämainen kanakeitto (karppi)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Broilerin filee ohut leike miedosti suolattu (Atria), annos 100g		400 g					380 kcal	76 g	4,4 g	6,8 g	0 g
Paprika punainen		60 g	0,4 kpl				18 kcal	0,6 g	2,7 g	0,2 g	1,1 g
Paprika keltainen		60 g	0,4 kpl				18 kcal	0,6 g	3,1 g	0,1 g	1,2 g
Paprika vihreä		60 g	0,4 kpl				13 kcal	0,6 g	1,5 g	0,2 g	1,1 g
Parsakaali brokkoli		60 g	0,2 kpl				21 kcal	2,8 g	1,2 g	0,2 g	1,5 g
Kukkakaali		40 g	0,1 kpl			1 dl	10 kcal	0,7 g	0,9 g	0,1 g	0,9 g
Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g		25 g					6,8 kcal	0,3 g	1,2 g	0 g	0,4 g
Sipuli		30 g	0,6 kpl			1/3 dl	9 kcal	0,4 g	1,4 g	0,1 g	0,5 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Vesi		1200 g		240 tl	80 rl	12 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Fond du chef kana (Knorr), annos 28g		56 g					34 kcal	1,4 g	2,8 g	3,9 g	0,4 g
Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g)		5 g					3,5 kcal	0 g	0,5 g	0,2 g	0 g
Oivariini, 80 normaalisuolainen		20 g					144 kcal	0,2 g	0,2 g	16 g	0 g
Kookosmaito (pirkka) (annos 400g)		350 g					630 kcal	7 g	18 g	60 g	0 g
Chili paprika punainen		20 g					8 kcal	0,4 g	1,8 g	0 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	2396 g					1305 kcal	92 g	41 g	87 g	7,3 g
	Ravintosisältö / annos	342 g					186 kcal	13 g	5,8 g	12 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					54 kcal	3,8 g	1,7 g	3,6 g	0,3 g

Laita vesi kiehumaan ja ruskista broilerinfileet ja sipulit.

Mausta suolalla, korianterilla, currylla ja inkivääritahnalla.

Lisää kiehuvaan veteen fond du chef ja broilerinfileet.

Pilko paprikat ja chilit, ja paista hetken pannulla.

Lisää kanaliemeen paprikat ja keitä n. 15 min. Lisää kaalit, kiehauta ja lisää kookosmaito.

Kuumenna ja tarkista maku.

Lisää lopuksi rosmariinia ja halutessasi tuoreen limen mehua.