Voisarvet

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hiiva, 50g		50 g					31 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	165 kcal	17 g	25 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		180 g	3,3 kpl				257 kcal	23 g	0,5 g	19 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	56 kcal	8,5 g	5 g	0,2 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		1000 g			100 rl	15 dl	3431 kcal	102 g	700 g	12 g	35 g
Voi, 1 tl, 5 g		150 g					1095 kcal	1,5 g	1,5 g	120 g	0 g

	Koko resepti 40 annosta	1980 g					5035 kcal	158 g	732 g	151 g	35 g
	Ravintosisältö / annos	50 g					127 kcal	4 g	18 g	3,8 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					254 kcal	8 g	37 g	7,6 g	1,8 g

- Liotetaan hiiva maitoon.

- Lisätään 2 kpl munia, rahka ja suola (1 rkl).

- Nypitään jauhot ja voi eri kulhossa.

- Kaadetaan taikinaneste jauhojen sekaan
- Vaivataan taikina notkeaksi, lisätään tarvittaessa jauhoja
- Kohotetaan 50 min
- Kumotaan taikina jauhotetulle pöydälle, jaetaan viiteen osaan
- Kaulitaan jokainen pala halkaisijaltaan noin 30 cm:n kokoiseksi pyöryläksi
- Pyörylä leikataan kahdeksaan osaan
- Kääritään kolmiot sarviksi
- Kohotetaan sarvet lämpimässä paikassa uunipellillä noin 30 min
- Voidellaan sarvet kananmunalla (1 kpl)
- Paistetaan sarvet sauma alaspäin uunissa 225 asteessa 12 min keskiosassa