Jauheliha-kukkakaalisoselaatikko

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Kukkakaali		780 g	1,3 kpl			20 dl	188 kcal	14 g	17 g	2,3 g	18 g
Lanttu		150 g					43 kcal	1,5 g	6,9 g	0,5 g	2,7 g
Mozzarella juustoraaste, valio		150 g					435 kcal	39 g	0 g	32 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	165 kcal	1 g	1,5 g	18 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		30 g					219 kcal	0,3 g	0,3 g	24 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g

	Koko resepti 4 annosta	1610 g					1949 kcal	127 g	28 g	144 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	403 g					488 kcal	32 g	7,1 g	36 g	5,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					121 kcal	7,9 g	1,8 g	8,9 g	1,3 g

Paista sipuli ja jauheliha.

Mausta.

Keitä kukkakaali ja lanttu.

Valuta vesi pois, lisää voi ja soseuta.

Lisää kermaa hiljalleen saadaksesi sopivan löysän soseen.

Laita uunivuokaan ja kuorruta juustoraasteella.

200 astetta, n. 30 min.