Juustomureke (karppaajille)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		700 g					1162 kcal	133 g	0 g	70 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	160 kcal	2,7 g	2,7 g	15 g	0 g
Arkijuustoraaste (Valio)		100 g					370 kcal	30 g	0 g	27 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1065 g					1927 kcal	186 g	3,2 g	129 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	266 g					481 kcal	47 g	0,8 g	32 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					181 kcal	17 g	0,3 g	12 g	0 g

Sekoita munat ja kerma.

Anna paisua 10min
sekoita jauheliha ja haluamasi mausteet.

Esim pippuri, jauhelihamauste, aromisuola, sipulijauhe tai paloiteltu sipuli.

sekoita hyvin sekaisin ja lisää perään juustoraaste.

Sekoita vielä lisää ja painele taikina tiiviiksi.

Taputtele pellille n. 10cm leveä ja 5cm korkea pötkö.

Pituutta tälle tulee n. 20-30cm

paista 60-70min verran 200C keskiritilällä.

Nauti raikkaan raejuusto-salaatin kanssa.