Tulinen kanakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Nauris		450 g	2,7 kpl				123 kcal	4,5 g	19 g	1,4 g	8,5 g
Porkkana		312 g	4,8 kpl				102 kcal	1,9 g	17 g	0,6 g	8 g
Fenkoli, annos 100g		306 g					95 kcal	3,8 g	22 g	0,6 g	10 g
Chili paprika punainen		12 g					4,8 kcal	0,2 g	1,1 g	0 g	0 g
Valkosipuli		48 g	12 kpl				52 kcal	3,8 g	7,8 g	0,3 g	1 g
Inkivääri, tuore, silputtu		48 g					38 kcal	0,9 g	8,5 g	0,4 g	1 g
Kanaliemikuutio, sisältää vehnää		11 g	1 kpl				36 kcal	1 g	1,5 g	2,9 g	0,1 g
Voi, 1 tl, 5 g		10 g					73 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Rypsiöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Kikkoman soijakastike vähäsuol. (250ml)		30 g					25 kcal	2,9 g	3,3 g	0 g	0 g
Ruokakerma, Valio Hyla 10%		330 g					363 kcal	8,9 g	8,9 g	33 g	0 g
Broilerinfilee (Atria, ohut leike) 1kpl (113g)		714 g					800 kcal	164 g	0 g	15 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	3281 g					1800 kcal	192 g	90 g	72 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	328 g					180 kcal	19 g	9 g	7,2 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					55 kcal	5,9 g	2,7 g	2,2 g	0,9 g

Flunssantappaja nro 1.

1. Kuori kaikki vihannekset ja paloittele sopivan pieniksi
2. Laita kattilaan vesi ja vihannekset kiehumaan ja lisää kanaliemikuutio
3. Lisää paloiteltu chili, raastettu inkivääri ja valkosipuli, sekä soijakastike oman maun mukaan
4. Paista suikaloitu broileri voissa ja öljyssä kunnes kunnolla ruskea paistopinta
5. Lisää broilerit ja kerma kattilaan
6. Anna kiehua vielä 20 min