Karpin toscakakku
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 258 g | 4,3 kpl | 325 kcal | 28 g | 0,8 g | 23 g | 0 g | ||||
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 8 g | 30 kcal | 0,1 g | 7,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 75 g | 450 kcal | 18 g | 5 g | 41 g | 0 g | |||||
| Leivinjauhe | 2.5 g | 1/2 tl | 0,2 rl | 4,4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g | 0 g | |||
| Voi, 1 tl, 5 g | 50 g | 365 kcal | 0,5 g | 0,5 g | 40 g | 0 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 50 g | 10 tl | 3,3 rl | 1/2 dl | 165 kcal | 1 g | 1,5 g | 18 g | 0 g | ||
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 5 g | 19 kcal | 0,1 g | 4,7 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mantelilastu (A la meira) | 70 g | 420 kcal | 17 g | 4,6 g | 38 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 519 g | 1779 kcal | 65 g | 26 g | 159 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 130 g | 446 kcal | 16 g | 6,4 g | 40 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 343 kcal | 13 g | 4,9 g | 31 g | 0 g | |||||
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää varovasti mantelijauhe ja leivinjauhe.
Kaada vuokaan ja uuniin
180 asteeseen noin puoli tuntia.
Sulata kuorutteeseen voi ja lisää kerma ja kiehauta.
lisää mantelilastut ja makeutusaine.
Lisää kakun päälle ja hetkeksi uuniin 220 asteeseen että kuorrutus ruskettuu.
Lisää varovasti mantelijauhe ja leivinjauhe.
Kaada vuokaan ja uuniin
180 asteeseen noin puoli tuntia.
Sulata kuorutteeseen voi ja lisää kerma ja kiehauta.
lisää mantelilastut ja makeutusaine.
Lisää kakun päälle ja hetkeksi uuniin 220 asteeseen että kuorrutus ruskettuu.