Juustokakkuset

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Mantelirouhe, 1 rkl		50 g				289 kcal	11 g	2,7 g	25 g	5,8 g
Voi, 1 tl, 5 g		20 g				146 kcal	0,2 g	0,2 g	16 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		250 g	50 tl	17 rl	2,5 dl	825 kcal	5 g	7,5 g	88 g	0 g
Valio viola maustamaton tuorejuusto hyla (Valio), annos 100g		200 g				580 kcal	14 g	6,6 g	56 g	0,2 g
Vadelma		200 g		20 rl	4 dl	82 kcal	2 g	8,2 g	1,6 g	7,4 g
Liivate		7 g	2,3 tl	0,8 rl		24 kcal	6 g	0 g	0 g	0 g
Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g		10 g				38 kcal	0,1 g	9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	737 g				1985 kcal	38 g	35 g	186 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	61 g				164 kcal	3,2 g	2,9 g	15 g	1,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				269 kcal	5,2 g	4,7 g	25 g	1,8 g

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta puolella ohjeen makeutusjauheesta.

Lisää tuorejuusto joukkoon ja vatkaa hyvin.

Liota liivatetta kymässä vedessä n. 5min.

Purista ylimmäräinen vesi pois ja liuota kuumaan veteen.

Sekoita kerma-juustoseokseen.

Sulata voi ja sekoita se mantelirouheen kanssa.

Laita muffinssivuokia muffinssipellille ja jaa manteliseos pohjille.

Kaada kerma-juustoseos päälle.

Sulata vadelmat ja soseuta ne. Makeuta makeutusjauheella.

Lisää liivatteet joukkoon ja kaada kakkusten päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa noin 5 tuntia.

Voit myös tehdä kakun yhteen isoon vuokaan.