Suklaakakku, karppi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g		100 g					380 kcal	1,4 g	94 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		40 g		13 tl	6,7 rl	1 dl	148 kcal	7,4 g	4,4 g	8,7 g	12 g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g		60 g					360 kcal	14 g	4 g	32 g	0 g
Vispikerma laktoositon Valio 2dl		50 g					180 kcal	1 g	1,4 g	19 g	0 g
Suklaa tumma		30 g	0,2 kpl				155 kcal	1,2 g	16 g	9 g	1,6 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	500 g					1537 kcal	53 g	120 g	92 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	25 g					77 kcal	2,6 g	6 g	4,6 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					307 kcal	11 g	24 g	18 g	2,8 g

Vatkaa munat ja makeutujauhe (n. 1 dl) vaahdoksi.

Lisää mantelijauhe ja kaakao.

Tee taikinasta kakku pitkulaiseen vuokaan tai jaa se muffinsivuokiin.

Paista 175 asteessa n. 15 min. Koristele jäähtyneenä suklaakuorrutteella: sulata suklaa mikrossa ja sekoita siihen kerma.