Kiusaus, härän kylmäsavupaisti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g		100 g					150 kcal	32 g	0,9 g	1,8 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		4 g					29 kcal	0 g	0 g	3,2 g	0 g
Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g		500 g					355 kcal	8 g	80 g	0,5 g	0 g
Ruokakerma, Pirkka 10%		100 g					120 kcal	2,9 g	4,5 g	10 g	0 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g

	Koko resepti 3 annosta	854 g					668 kcal	44 g	88 g	16 g	0,9 g
	Ravintosisältö / annos	285 g					223 kcal	15 g	29 g	5,2 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					78 kcal	5,1 g	10 g	1,8 g	0,1 g

Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.

Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.

Kaada päälle kerma-vesiseos.

Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.