Purjo-porkkanalisäke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Porkkanaraaste 200g		330 g	5,1 kpl			89 kcal	2 g	18 g	0,7 g	8,3 g
Purjosipuli		130 g	0,7 kpl			30 kcal	2,4 g	3,1 g	0,3 g	2,7 g
Pekaanipähkinät (Meira oy)		30 g				207 kcal	2,7 g	4,2 g	22 g	0 g
Paprika keltainen		100 g	0,6 kpl			30 kcal	0,9 g	5,1 g	0,2 g	2 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		3 g		0,6 tl	0,2 rl	27 kcal	0 g	0 g	3 g	0 g
Suola, annos 3g		1 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		2 g	2/3 kpl	1/2 tl	0,2 rl	8,1 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	596 g				391 kcal	8 g	32 g	26 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	149 g				98 kcal	2 g	8 g	6,5 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				66 kcal	1,3 g	5,4 g	4,3 g	2,2 g

Porkkanaraaste, silputtu purjoja pekaanipähkinät paistetaan ruokaöljyssä ja maustetaan suolalla, sokerilla, pippurilla, korianterilla ja rakuunalla