Juustopallerot (low carb)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 140 g | 4 kpl | 59 kcal | 14 g | 0,6 g | 0,1 g | 0 g | ||||
| Leivinjauhe | 5 g | 1 tl | 1/3 rl | 8,8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0 g | 0 g | |||
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 6 g | 8,4 kcal | 0,8 g | 0,8 g | 0,2 g | 2,9 g | |||||
| Pizza juustoraaste (Arla), annos 500g | 150 g | 540 kcal | 42 g | 1,5 g | 39 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 2 annosta | 301 g | 617 kcal | 57 g | 4,8 g | 39 g | 2,9 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 151 g | 309 kcal | 28 g | 2,4 g | 20 g | 1,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 205 kcal | 19 g | 1,6 g | 13 g | 1 g | |||||
Vaahdota kananmunan valkuaiset kovaksi vaahdoksi, olen itse tässä vaiheessa lisännyt jo mausteet (sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola), leivinjauheen ja vehnäleseet, vaahtoutuu silti.
Kun vaahto on valmis lisää juustoraaste varovasti käännellen sekaan.
Tee pellille massasta pieniä "kekoja", pallerot kohoavat noin kaksinkertaisiksi uunissa.
Paista 200 asteessa niin kauan kunnes pinta ruskistuu.
Kun vaahto on valmis lisää juustoraaste varovasti käännellen sekaan.
Tee pellille massasta pieniä "kekoja", pallerot kohoavat noin kaksinkertaisiksi uunissa.
Paista 200 asteessa niin kauan kunnes pinta ruskistuu.