Tofupapukeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oliiviöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne		200 g			20 rl	3,3 dl	266 kcal	17 g	35 g	4 g	10 g
Aurinkokuivatut tomaatit, Pirkka		25 g					45 kcal	0,7 g	3 g	3,5 g	1,5 g
Maissi jyvät		330 g					474 kcal	9 g	85 g	7,9 g	12 g
Sipuli (kuorittu)		70 g	1,3 kpl			0,8 dl	19 kcal	0,9 g	3,4 g	0,1 g	1,2 g
Tofu, marinoitu (Oy soya ab), annos 270g		270 g					392 kcal	45 g	4,1 g	23 g	0 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1610 g					1329 kcal	72 g	130 g	54 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	403 g					333 kcal	18 g	33 g	13 g	6,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					83 kcal	4,5 g	8,1 g	3,3 g	1,5 g

Kuullota sipulia öljyssä.

Lisää keitetyt kikherneet ja pilkotut aurinkokuivatut tomaatit ja vesi ja kasvisliemijauhe.

Anna porista aikansa.

Lisää kuutioitu tofu ja maissi.

Juuri ennen tarjoilua basilikasilppu ja pippuria.