Calscow salaatti oma majoneesi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaali, valkokaali		450 g					95 kcal	5,4 g	15 g	0,9 g	10 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		1000 g	15 kpl				280 kcal	6 g	60 g	2 g	25 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		30 g					6 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g
Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta		80 g	4 kpl				228 kcal	12 g	0,2 g	20 g	0 g
Rypsiöljy		360 g		72 tl	26 rl	4 dl	3184 kcal	0 g	0 g	360 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1944 g					3890 kcal	24 g	101 g	383 g	35 g
	Ravintosisältö / annos	324 g					648 kcal	4 g	17 g	64 g	5,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					200 kcal	1,2 g	5,2 g	20 g	1,8 g

Pilko kaali ja raasta porkkana.

Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.

majoneesi.

Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.

Mausta grillausmausteella ja suolalla.