Jauheliha-kaalipaistos (vhh)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 400 g | 886 kcal | 70 g | 0 g | 68 g | 0 g | |||||
| Keräkaali, 100g | 500 g | 120 kcal | 6 g | 17 g | 1 g | 11 g | |||||
| Chili paprika punainen | 90 g | 36 kcal | 1,8 g | 8,1 g | 0 g | 0 g | |||||
| Valkosipuli | 16 g | 4 kpl | 17 kcal | 1,3 g | 2,6 g | 0,1 g | 0,3 g | ||||
| Oliiviöljy (kylmäpuristettu, extra virgin) (Pirkka), annos 20g | 28 g | 246 kcal | 0 g | 0 g | 28 g | 0 g | |||||
| Voi | 30 g | 6 tl | 2,1 rl | 0,3 dl | 218 kcal | 0,4 g | 0,1 g | 24 g | 0 g | ||
| Koko resepti 2 annosta | 1064 g | 1523 kcal | 80 g | 28 g | 122 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 532 g | 762 kcal | 40 g | 14 g | 61 g | 5,4 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 143 kcal | 7,5 g | 2,6 g | 11 g | 1 g | |||||
400g jauhelihaa
puolikas keräkaali
2 punaista chiliä
4 valkosipulin kynttä
30g voita
öljyä paistamiseen
(Chilin ja valkosipulin määrä makuasioita.)
Paista jauheliha öljyssä ja mausta.
Lisää ruskistuneeseen jauhelihaan silputtu kaali ja chili sekä puserra joukkoon valkosipuli.
Hauduta kannen alla noin 15min ja lisää voi.
Variaatioita:
- Syö turkkilaisen jogurtin kanssa, lievittää myös tulisuutta.
- Voin voi lisätä myös ennen haudutusta ja voin määrällä voi säädellä tulisuutta.
puolikas keräkaali
2 punaista chiliä
4 valkosipulin kynttä
30g voita
öljyä paistamiseen
(Chilin ja valkosipulin määrä makuasioita.)
Paista jauheliha öljyssä ja mausta.
Lisää ruskistuneeseen jauhelihaan silputtu kaali ja chili sekä puserra joukkoon valkosipuli.
Hauduta kannen alla noin 15min ja lisää voi.
Variaatioita:
- Syö turkkilaisen jogurtin kanssa, lievittää myös tulisuutta.
- Voin voi lisätä myös ennen haudutusta ja voin määrällä voi säädellä tulisuutta.