Satusirkan satay kastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maapähkinä		70 g	70 kpl		7 rl	1 dl	398 kcal	18 g	9 g	30 g	11 g
Sipuli (kuorittu)		40 g	0,7 kpl			0,4 dl	11 kcal	0,5 g	1,9 g	0,1 g	0,7 g
Valkosipuli		4 g	1 kpl				4,3 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Chili paprika punainen		4 g					1,6 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g
Inkivääritahna (1tl) (Spice up!), annos 5g		10 g					11 kcal	0,1 g	1,1 g	0,7 g	0,1 g
Auringonkukkaöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Juustokumina jeera (), annos 6g		6 g					21 kcal	1,1 g	2,7 g	1,3 g	0,6 g
Kookosmaito uht (Aroy-d), annos 250g		200 g					640 kcal	4 g	8 g	68 g	0 g
Lime, kuorittu, annos 50g		40 g					14 kcal	0,2 g	0,9 g	0,4 g	1,1 g

	Koko resepti 4 annosta	388 g					1225 kcal	24 g	25 g	115 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	97 g					306 kcal	6,1 g	6,2 g	29 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					316 kcal	6,2 g	6,4 g	30 g	3,5 g

Rouhi pähkinät.

Hienonna sipuli ja valkosipuli.

Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna chili.

Kuullota sipuleita ja inkivääriä paistinpannulla öljyssä.

Lisää joukkoon chili sekä juustokumina ja kääntele seosta parin minuutin ajan.

Lisää joukkoon kookosmaito, ja rouhitut pähkinät.

Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

Lisää limetin mehu ja tarkista maku.

Lisää halutessasi Ketjap Manis -kastiketta tai suolaa sekä sokeria.

Reseptissä ei ole sokeria.