Bolognese
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 400 g | 886 kcal | 70 g | 0 g | 68 g | 0 g | |||||
| Tomaattimurska | 400 g | 27 rl | 4 dl | 118 kcal | 2,2 g | 21 g | 0,8 g | 7,6 g | |||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Valkosipuli | 10 g | 2,5 kpl | 11 kcal | 0,8 g | 1,6 g | 0,1 g | 0,2 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 130 g | 2 kpl | 36 kcal | 0,8 g | 7,7 g | 0,3 g | 3,3 g | ||||
| Koko resepti 4 annosta | 1040 g | 1078 kcal | 75 g | 35 g | 69 g | 13 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 260 g | 269 kcal | 19 g | 8,8 g | 17 g | 3,2 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 104 kcal | 7,2 g | 3,4 g | 6,7 g | 1,2 g | |||||
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.