Talven marjapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		340 g	113 kpl	85 tl	28 rl	4 dl	1380 kcal	0 g	340 g	0 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		200 g					252 kcal	22 g	0,6 g	18 g	0 g
Maito, Kevyt		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	92 kcal	6,4 g	10 g	3 g	0 g
Voi		190 g		38 tl	14 rl	2 dl	1378 kcal	2,3 g	0,8 g	155 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		228 g			23 rl	3,5 dl	781 kcal	23 g	159 g	2,7 g	8 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Rahkavalmiste 0,2% (Ehrmann), annos 250g		500 g					280 kcal	45 g	25 g	1 g	0 g
Kuohukerma (pirkka) (Pirkka), annos 100g		200 g					680 kcal	6 g	6 g	70 g	0 g
Mustikka		1000 g					333 kcal	5 g	64 g	4 g	33 g

	Koko resepti 15 annosta	2873 g					5202 kcal	111 g	611 g	253 g	41 g
	Ravintosisältö / annos	192 g					348 kcal	7,4 g	41 g	17 g	2,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					181 kcal	3,9 g	21 g	8,8 g	1,4 g

2 dl sokeria
2 kanamunaa
2 dl maitoa
2 dl voisulaa
3,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Päälle: 500g rahkaa
2 dl sokeria
2 kanamunaa
2 dl kermaa
1 l marjoja mitä löytyy

Sekoita ensin täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka, sokeri ja munat.

Laita kylmään odottamaan.

Valmista pohja jonka päälle tulee kerma/rahkatäyte ja lopuksi marjat.

Paista 225 C 20-30 min