Aurajuustogratinadi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keiju kasvirasvalevite 70% (Raisio)		15 g					95 kcal	0 g	0 g	11 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g
Maustettu ruokakerma aura (Valio), annos 250g		250 g					278 kcal	5,8 g	7,8 g	25 g	0 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta		20 g	1 kpl				57 kcal	3,1 g	0 g	5 g	0 g
Valkopippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,5 g
Polar-juusto 15%		100 g					260 kcal	31 g	0 g	15 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	607 g					763 kcal	42 g	23 g	56 g	1,2 g
	Ravintosisältö / annos	202 g					254 kcal	14 g	7,5 g	19 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					126 kcal	6,9 g	3,7 g	9 g	0,2 g

Lisää rasva kasariin ja sen jälkeen vehnäjauho.

Kypsennä, älä anna ruskistua.

Lisää ruokakerma, vesi, keltuainen ja valkopippuri.

Anna kiehua muutama minuutti.

Tarkista suola ja muu mauste.

Kaada kastike kasvisten (750g) päälle.

Lisää päälle vielä juustoraaste.

Sitten uuniin 250C.