Kikhernemuhennos
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kikherne säilötty Bonduelle | 400 g | 520 kcal | 26 g | 80 g | 12 g | 20 g | |||||
| Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen | 120 g | 1 kpl | 32 kcal | 0,5 g | 1,7 g | 0,9 g | 2,2 g | ||||
| Oliiviöljy | 15 g | 3 tl | 1,1 rl | 0,2 dl | 133 kcal | 0 g | 0 g | 15 g | 0 g | ||
| Valkosipuli | 14 g | 3,5 kpl | 15 kcal | 1,1 g | 2,3 g | 0,1 g | 0,3 g | ||||
| Chili paprika punainen | 45 g | 18 kcal | 0,9 g | 4,1 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 594 g | 718 kcal | 29 g | 88 g | 28 g | 23 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 149 g | 180 kcal | 7,1 g | 22 g | 7 g | 5,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 121 kcal | 4,8 g | 15 g | 4,7 g | 3,8 g | |||||
Silppua valkosipuli ja chili, kuullota oliiviöljyssä kunnes pehmenneet ja maut irronneet.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää purkillinen kikherneitä, raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista sen jälkeen sekaan sitruunan mehu.
Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Survo muutama kikherne kattilan seinää vasten ja sekoita "tahnamaiseksi" ja anna hautua vielä muutama minuutti.
Tarjoile vaikka paistetun kanan kylkiäisenä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää purkillinen kikherneitä, raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista sen jälkeen sekaan sitruunan mehu.
Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Survo muutama kikherne kattilan seinää vasten ja sekoita "tahnamaiseksi" ja anna hautua vielä muutama minuutti.
Tarjoile vaikka paistetun kanan kylkiäisenä.