Uuniseiti (KARPPI)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 400 g | 310 kcal | 70 g | 0 g | 2,8 g | 0 g | |||||
| Kesäkurpitsa zucchini | 270 g | 0,8 kpl | 49 kcal | 1,5 g | 6,8 g | 1,1 g | 1,9 g | ||||
| Sitruunamehu, laimentamaton | 20 g | 4,2 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g | 0 g | |||||
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 110 g | 14 kpl | 411 kcal | 25 g | 0 g | 35 g | 0 g | ||||
| Kuohukerma (Ingman) | 200 g | 680 kcal | 4,4 g | 6,2 g | 70 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1000 g | 1454 kcal | 101 g | 13 g | 109 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 167 g | 243 kcal | 17 g | 2,2 g | 18 g | 0,3 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 145 kcal | 10 g | 1,3 g | 11 g | 0,2 g | |||||
Aseta pakastesei öljytylle uunivuoalle.
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.