Saksanhirvikäristys

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lapinliha Saksanhirvikäristysliha		750 g				1035 kcal	158 g	7,5 g	38 g	0 g
Voi		100 g	20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		300 g	60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1150 g				1760 kcal	159 g	7,9 g	119 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	288 g				441 kcal	40 g	2 g	30 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				153 kcal	14 g	0,7 g	10 g	0 g

Ruskista osittain sulaneet lihat voissa, lisää vesi ja hauduta 1-1,5h.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Kypsänä koko annoksen paino on n.718g.