Täytetty porsaan ulkofile
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan ulkofilee (Atria), annos 100g | 1795 g | 2585 kcal | 395 g | 0 g | 108 g | 0 g | |||||
| Paprika-chili tuorejuusto viola | 200 g | 320 kcal | 16 g | 8 g | 26 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 70 g | 1,3 kpl | 0,8 dl | 19 kcal | 0,9 g | 3,4 g | 0,1 g | 1,2 g | |||
| Pekonisuikaleet (Rainbow), annos 200g | 200 g | 680 kcal | 28 g | 0 g | 62 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 10 annosta | 2265 g | 3604 kcal | 440 g | 11 g | 196 g | 1,2 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 227 g | 361 kcal | 44 g | 1,1 g | 20 g | 0,1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 159 kcal | 19 g | 0,5 g | 8,6 g | 0,1 g | |||||
Paloittele sipuli ja paista pekonin kanssa pannulla.
Sekoita lämmin pekoni-sipuli seos tuorejuusto kanssa.
Leikkaa ulkofile "levyksi" ja levitä seos sen päälle.
Rullaa ulkofile takaisin muotoonsa ja mausta pinta suolalla.
Paista 150-asteessa n. 1,5h.
Ulkofile"rullan" voi sitoa paistamisen ajaksi puuvillalangalla tai käyttää hammastikkuja että se pysyy kiinni eikä aukea.
Sekoita lämmin pekoni-sipuli seos tuorejuusto kanssa.
Leikkaa ulkofile "levyksi" ja levitä seos sen päälle.
Rullaa ulkofile takaisin muotoonsa ja mausta pinta suolalla.
Paista 150-asteessa n. 1,5h.
Ulkofile"rullan" voi sitoa paistamisen ajaksi puuvillalangalla tai käyttää hammastikkuja että se pysyy kiinni eikä aukea.