Kukkakaali-parmesan-perunakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Kukkakaali		200 g	1/3 kpl			5 dl	48 kcal	3,6 g	4,4 g	0,6 g	4,6 g
Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa		200 g	3,3 kpl				152 kcal	3,7 g	31 g	0,4 g	2 g
Voi		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g
Kasvisliemikuutio		11 g	1 kpl				34 kcal	1 g	1,5 g	2,6 g	0,2 g
Vesi		900 g		180 tl	60 rl	9 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g		50 g					194 kcal	17 g	0 g	14 g	0 g
Philadelphia Light tuorejuusto		70 g					133 kcal	5,5 g	2,4 g	11 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1496 g					649 kcal	31 g	42 g	37 g	7,7 g
	Ravintosisältö / annos	299 g					130 kcal	6,2 g	8,3 g	7,4 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					43 kcal	2,1 g	2,8 g	2,5 g	0,5 g

Kuullota sipuli voissa kattilassa.

Lisää pienityt kukkakaalit, perunat ja kasvisliemi.

Anna kypsyä kannen alla n. 15 min. Soseuta.

Lisää raastettu parmesan ja tuorejuusto.

Anna vetäytyä hetki kannen alla.

Rouhi pinnalle mustapippuria.