Hirvikäristys suppilovahveroilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g		750 g					1035 kcal	158 g	0 g	38 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		7.8 g	0,1 kpl			0,1 dl	2,1 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,1 g
Vesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g		12 g					3,6 kcal	0,1 g	0,5 g	0 g	0 g
Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g		10 g					36 kcal	0 g	0,3 g	3,9 g	0 g
Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g		15 g					26 kcal	0,9 g	0,5 g	2,3 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g

	Koko resepti 1 annosta	1305 g					1137 kcal	160 g	8,7 g	44 g	0,5 g
	Ravintosisältö / annos	1305 g					1137 kcal	160 g	8,7 g	44 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					87 kcal	12 g	0,7 g	3,4 g	0 g

Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.

Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.

Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.

Uuniin hautumaan 150c 11/2h.

Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.