Kana-Kasvis-Kastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punasipuli, kuorittu, 100g		111 g	2 kpl			1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Karinniemen broilerifileesuikale (Karinniemi), annos 100g		600 g					660 kcal	138 g	0 g	11 g	0 g
Paprika, punainen		190 g					49 kcal	1,7 g	8,7 g	0,8 g	3,8 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		200 g					50 kcal	2,6 g	8,4 g	0,4 g	0 g
Kirsikkatomaatti, suomalainen		240 g	1,9 kpl				48 kcal	1,4 g	9 g	0,7 g	3,4 g
Herkkusieni säilyke		143 g	24 kpl			2,4 dl	24 kcal	3 g	0,3 g	0,4 g	3,4 g
Ruokaöljy keskiarvo		25 g		5 tl	1,8 rl	0,3 dl	221 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g
Ruokakerma Valio 4% K&P		200 g					120 kcal	2 g	9 g	8 g	1,2 g

	Koko resepti 7 annosta	1709 g					1202 kcal	150 g	41 g	46 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	244 g					172 kcal	21 g	5,8 g	6,6 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					70 kcal	8,8 g	2,4 g	2,7 g	0,8 g

Kuullota sipuli öljyssä.

Lisää kanat.

Ruskista kanoja tovi ja heitä sekaan paprikat ja tomaatit.

Lisää myös herkkusienet.

Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Ainesten ollessa suunnilleen kypsiä lisää kerma sekä paseerattu tomaatti.

Kastikkseeseen saa lisää makua liuottamalla yhden kanaliemikuution veteen ja lisäämällä sen ennen kermaa ja paseerattua tomaattia.

Hauduta kastiketta lopuksi hetken aikaa.

Valmistus vie noin 15 min. Lisukkeeksi sopii pasta.