Papuchili (zone)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Kidneypapu, suolaliemessä		125 g					138 kcal	10 g	23 g	0,6 g	10 g
Mustapapu (Gogreen), annos 380g		200 g					192 kcal	16 g	28 g	1,6 g	16 g
Paistijauheliha nauta 5%		500 g					645 kcal	104 g	0 g	25 g	0 g
Rypsiöljy		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	248 kcal	0 g	0 g	28 g	0 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Paprika punainen		200 g	1,2 kpl				59 kcal	1,9 g	9 g	0,8 g	3,8 g
Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g		5 g					1 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g		370 g			25 rl	3,7 dl	130 kcal	3,7 g	25 g	1,9 g	5,2 g
Vesi, vesijohtovesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g		70 g					52 kcal	3,2 g	9 g	0,1 g	0 g
Persilja		60 g			30 rl		16 kcal	0,8 g	0,7 g	0,1 g	4,8 g

	Koko resepti 5 annosta	1893 g					1528 kcal	142 g	103 g	58 g	42 g
	Ravintosisältö / annos	379 g					306 kcal	28 g	21 g	12 g	8,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					81 kcal	7,5 g	5,4 g	3,1 g	2,2 g

Paista jauheliha öljytilkassa.

Mausta suolalla, pippurilla, juustokuminalla, chilijauheella, maustepippurilla ja korianterilla.

Siirrä sivuun ja paista lopussa öljyssä sipuli ja paprika sekä valkosipuli.

Yhdistä kaikki loput aineet ja kuumenna.

Minä tein slow cookerissa, jossa kypsennys vielä 7 tuntia low-asetuksella.

Voi myös haudutella padassa, luulisin että tunti-pari olisi silloin sopiva aika miedolla lämmöllä kannen alla, välillä sekoitellen.

Jos haluat, lisäkkeeksi käy riisi, itse nautin salaatin kera.