Nikanakin herkkuvegelettukakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho, Pouta Luomu		325 g					1170 kcal	39 g	231 g	6,8 g	0 g
Soijajauho rasvainen		110 g				2 dl	513 kcal	38 g	26 g	26 g	13 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		60 g			6 rl	1 dl	201 kcal	0 g	49 g	0 g	0,8 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Fariinisokeri (Dan sukker), annos 15g		7 g					27 kcal	0 g	6,8 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Soijakerma light (Alpro soija), annos 100g		20 g					14 kcal	0,4 g	0,7 g	1 g	0,1 g
Maito-suklaalevite (Rainbow), annos 20g		100 g					560 kcal	2 g	61 g	34 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1655 g					2654 kcal	79 g	394 g	78 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	138 g					221 kcal	6,6 g	33 g	6,5 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					160 kcal	4,8 g	24 g	4,7 g	0,8 g

Listalta ei löytynyt maidotonta suklaalevitettä, mutta sitä saa hyvinvarustetuista luontaistuotekaupoista

Sekoita ainekset lukuunottamatta suklaalevitettä ja anna turvota puoli tuntia.

Paita letut öljytyllä pannulla ja kokoa keoksi niin että sivelet jokaisen letun väliin suklaalevitettä.

Leikkaa kakun tavoin ja tarjoile vaikka kermavaahdon kera.