HP-salaattikastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hp kastike original/100g		225 g					268 kcal	2,5 g	61 g	0,5 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Sinappi		500 g		100 tl	31 rl	4,6 dl	657 kcal	22 g	71 g	30 g	8,5 g
Valkosipuli		35 g	8,8 kpl				38 kcal	2,8 g	5,7 g	0,2 g	0,7 g
Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g		30 g					6 kcal	0 g	2 g	0 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		1000 g					9000 kcal	0 g	0 g	1000 g	0 g
Vesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 99 annosta	2025 g					10314 kcal	27 g	224 g	1031 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	20 g					102 kcal	0,3 g	2,2 g	10 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					509 kcal	1,3 g	11 g	51 g	0,5 g

Murskaa valkosipulit ja sekoita kaikki aineet öljyä ja vettä lukuunottamatta.

Lisää öljy sekaan aluksi tipoittain samalla voimakkaasti sekoittaen.

Ohenna tarpeen mukaan vedellä.

Alkupeäisessä reseptissä sokeria oli 3,5, desiä.

Minusta se oli liikaa ja ehkäpä sokerin voisi korvata kokonaan makeutusaineella tai jättää kokonaan pois.