Lihapullat perinteisessä jauhokastikkeessa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananpojan paistijauheliha (Kariniemi), annos 200g		400 g					560 kcal	76 g	0 g	28 g	0 g
Atria naudan paistijauheliha 10% 200g		400 g					680 kcal	80 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		140 g	2,6 kpl			1,6 dl	38 kcal	1,8 g	6,7 g	0,3 g	2,4 g
Pansuola (Oriola oy), annos 5g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		80 g		16 tl	5,3 rl	0,8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Persilja		24 g			12 rl		6,6 kcal	0,3 g	0,3 g	0 g	1,9 g
Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön)		130 g					181 kcal	14 g	0,5 g	14 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu, Pirkka		20 g					176 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Korppujauhe - Gluteeniton (Moilas), annos 100g		60 g					121 kcal	1,1 g	25 g	1,7 g	1,3 g
Vehnäjauho (Sunnuntai), annos 65g		30 g					105 kcal	3,6 g	21 g	0,6 g	0,9 g

	Koko resepti 7 annosta	1696 g					1873 kcal	177 g	55 g	104 g	7 g
	Ravintosisältö / annos	242 g					267 kcal	25 g	7,8 g	15 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					110 kcal	10 g	3,2 g	6,1 g	0,4 g

Lihapullat paistettuna öljyssä laitetaan uuniin kypsymään 30-40 min. kastikkeen kera.