Vihannesmuhennos

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kesäkurpitsa zucchini		600 g	1,7 kpl		108 kcal	3,4 g	15 g	2,4 g	4,2 g
Sipuli		120 g	2,2 kpl	1,3 dl	36 kcal	1,5 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Paprika keltainen		100 g	0,6 kpl		30 kcal	0,9 g	5,1 g	0,2 g	2 g
Paseerattu tomaatti (Pomi), annos 200g		200 g			46 kcal	2,6 g	8 g	0,4 g	0 g
Viola vahva valkosipuli tuorejuusto 10 g		100 g			160 kcal	8 g	4 g	13 g	0 g
Herkkusieni		100 g	6,7 kpl	3,3 dl	16 kcal	2,1 g	0,3 g	0,3 g	1,5 g

	Koko resepti 4 annosta	1220 g			397 kcal	19 g	38 g	17 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	305 g			99 kcal	4,6 g	10 g	4,1 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			33 kcal	1,5 g	3,1 g	1,4 g	0,8 g

Pilko tavarat.

Sipuli ekana kasarin pohjalla kuullottumaan, lisätään kesäkurpitsa, paprikat, sienet.

Hetken päästä lisätään paseerattu tomaatti.

Lopuksi miksataan tuorejuusto sekaan.