Unkarilainen vihannespata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanliha		250 g					383 kcal	48 g	0 g	21 g	0 g
Lanttu		250 g					72 kcal	2,5 g	12 g	0,8 g	4,5 g
Palsternakka		150 g	1 kpl				95 kcal	0,8 g	18 g	0,6 g	6,8 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		325 g	5 kpl				91 kcal	2 g	19 g	0,7 g	8,1 g
Tomaattimurska, 1 prk		200 g			13 rl	2 dl	54 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	2,8 g
Sipuli		250 g	4,6 kpl			2,8 dl	76 kcal	3,1 g	12 g	0,5 g	4,3 g
Valkosipuli		60 g	15 kpl				65 kcal	4,7 g	10 g	0,4 g	1,3 g
Rypsiöljy		25 g		5 tl	1,8 rl	0,3 dl	221 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		26 g					68 kcal	2,6 g	2,6 g	5,2 g	0,4 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g
Naudanliha		63 g					96 kcal	12 g	0 g	5,3 g	0 g
Lanttu		63 g					18 kcal	0,6 g	2,9 g	0,2 g	1,1 g
Palsternakka		38 g	1/4 kpl				24 kcal	0,2 g	4,4 g	0,2 g	1,7 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		81 g	1,3 kpl				23 kcal	0,5 g	4,8 g	0,2 g	2 g
Tomaattimurska, 1 prk		50 g			3,3 rl	1/2 dl	13 kcal	0,3 g	2,7 g	0,1 g	0,7 g
Sipuli		63 g	1,1 kpl			0,7 dl	19 kcal	0,8 g	3 g	0,1 g	1,1 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Rypsiöljy		6.3 g		1,3 tl	0,5 rl	0,1 dl	56 kcal	0 g	0 g	6,3 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		6.5 g					17 kcal	0,7 g	0,7 g	1,3 g	0,1 g
Vehnäjauho puolikarkea		5 g			1/2 rl	0,1 dl	17 kcal	0,5 g	3,5 g	0,1 g	0,2 g

	Koko resepti 4 annosta	1945 g					1492 kcal	84 g	122 g	69 g	36 g
	Ravintosisältö / annos	486 g					373 kcal	21 g	30 g	17 g	9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					77 kcal	4,3 g	6,3 g	3,5 g	1,9 g

Kuumenna öljy, ruskista osa murskatuista valkosipuleista yhdessä lihan kanssa valurautapadassa.

Ripottele vehnäjauhoja ja jatka ruskistamista.

Lisää pilkotut vihannekset, noin kahden sentin palasina.

Lisää tomaattimurska ja loput valkosipulinkynnet.

Kasvisliemikuutiot ja vettä, että kaikki peittyvät.

Mausta ruokalusikalla paprikajauhetta( kukkura) ja mustapippurilla.

Pane uuniin 120 astetta ja lähde vaikka hiihtämään.

Tule kolmen tunnin päästä syömään.

Muuta lisuketta ei tarvita, ehkä sipulitomaattisalaattia.